cacao

Mănânci gras când ești stresat? Iată ce băuturi te pot ajuta să-ți protejezi sistemul cardiovascular împotriva stresului

Cacaoa cu lapte te poate ajuta să combați efectele dăunătoare ale stresului asupra sistemului cardiovascular. / Foto: Profimedia

Cacaoa bogată în flavonoide și ceaiul verde pot proteja sistemul cardiovascular împotriva stresului chiar și după ce consumi mâncare grasă de tip junk food, arată un nou studiu.

"Știm că atunci când oamenii sunt stresați, tind să se îndrepte către alimente bogate în grăsimi. Am demonstrat anterior că alimentele grase pot afecta recuperarea vasculară a corpului după stres", a spus Catarina Rendeiro, autorul principal al cercetării și profesor asistent în științele nutriției la Universitatea din Birmingham, Marea Britanie.

Echipa lui Rendeiro a dorit să afle dacă adăugarea unui aliment bogat în flavanoli lângă o masă grasă ar putea atenua efectele stresului. Studiile recente au descoperit că flavanolii pot reduce riscul de diabet tip 2 și demență.

Pentru noua cercetare, mai mulți tineri adulți sănătoși au consumat fiecare câte două croissante cu unt sărat, o felie și jumătate de brânză cheddar și o băutură săracă sau bogată în flavanoli, la micul dejun. Băutura a fost preparată din 12 grame de pudră de cacao într-o cană de lapte integral. Pudra de cacao săracă în flavanoli conținea 5,6 miligrame din acest compus pe porție, în timp ce cea bogată avea 695 mg de flavanoli.

Citește și: Ce beneficii are ciocolata neagră, spre deosebire de cea cu lapte. O alegere mică, diferențe importante

"Flavanolii sunt compuși care se regăsesc în diverse fructe, legume, ceaiuri și nuci, dar și în cacaoa neprocesată. Se știe că au beneficii pentru sănătate, în special pentru reglarea tensiunii arteriale și protejarea sănătății cardiovasculare", a spus Rosalind Baynham, autor al studiului.

Participanții au fost lăsați să se odihnească după masă, înainte de a da un test stresant de matematică. În timp ce răspundeau la cât mai multe întrebări posibil în opt minute, cercetătorii au măsurat fluxul sanguin și nivelul de oxigen din creier, evaluând riscul lor de boli cardiovasculare.

"Această sarcină stresantă a indus creșteri semnificative ale riscului cardiac și ale tensiunii arteriale, asemănătoare cu stresul pe care l-ai putea întâlni în viața de zi cu zi", a spus Baynham, potrivit New York Post.

Combinația dintre alimentele grase și băuturile sărace în flavanoli a redus funcția sistemului circulator, efectele persistând până la 90 de minute după episodul stresant. 

Fluxul sanguin a fost semnificativ mai bun la cei care au consumat cacaoa bogată în flavanoli.

Totuși, flavonoidele din cacao nu au îmbunătățit livrarea de oxigen către creier și nu au avut niciun efect asupra stării de spirit, se arată în cercetarea publicată în Jurnalul Food & Function.

„Această cercetare arată că o băutură sau un aliment bogat în flavanoli poate fi folosit ca o strategie pentru a atenua unele dintre efectele alegerilor alimentare mai puțin sănătoase asupra sistemului vascular”, a spus Rendeiro. „Acest lucru ne poate ajuta să luăm decizii mai informate despre ce mâncăm și bem în perioadele stresante”.

Rendeiro recomandă pudra de cacao minim procesată — și dacă cacaoa nu este pe gustul tău, poți încerca să consumi ceai verde, ceai negru sau fructe de pădure.

Citește și: Cel mai bun moment al zilei pentru a face sport pentru a scădea nivelul zahărului din sânge. E valabil mai ales pentru cei cu exces de greutate

Te-ar putea interesa si:
Ce beneficii are ciocolata neagră, spre deosebire de cea cu lapte. O alegere mică, diferențe...
Care sunt alimentele și băuturile care ar putea reduce riscul de apariție a demenței. Nu sunt...
Când e cel mai bine să faci dușul zilnic. Așa scapi de stres și de unele alergii, dar îți ajuți și...

Programul Zilei

Marți24.12
Miercuri25.12
Joi26.12
Vineri27.12
Sâmbătă28.12
Duminică29.12
Luni30.12
06:00 Secretele istoriei
07:55 Trenurile care au schimbat lumea
08:40 Joanna Lumley: pe urma condimentelor
09:30 Lacurile lui Simon Reeve
10:30 America salbatica
11:25 Ce vad animalele?
11:55 Filler Ingrediente - Cafeaua
12:00 Picturi celebre
12:54 Filler Ingrediente - Mierea
13:00 Calatoria
13:51 Filler Digipedia - EVOLUTIA UNIVERSULUI 1
13:55 Filler Digipedia - EVOLUTIA UNIVERSULUI 2
14:00 Arome din insula de nord a Noii Zeelande
14:53 Filler Calusarii
15:00 Navigand prin lume
15:50 Curiozitati
16:00 O noua perspectiva
16:46 O lume ciudata
16:55 FILLER COLECTIONARII 2 RALUCA PARTENIE
17:00 Vacanta raw
17:25 Vacanta raw
17:50 Ultimele descoperiri
18:00 Trenurile de lux ale Marii Britanii
18:48 O lume ciudata
19:00 Spectaculoasa planeta albastra
19:53 Digi Portret - Teodor Ilincai TENOR
20:00 Lacurile lui Simon Reeve
21:00 Joanna Lumley: mari orase ale lumii
21:48 Ultimele descoperiri
22:00 Arome din Paris
22:55 Secretele istoriei
01:10 Un infinit de curcubeie
01:35 Calatoria
02:26 FILLER COLECTIONARII 2 EUGEN CIOCAN
02:30 Arome din insula de nord a Noii Zeelande
03:25 Navigand prin lume
04:15 FILLER COLECTIONARII 2 DUMITRU
04:20 O noua perspectiva
05:06 FILLER COLECTIONARII 2 FLORIAN CIOBANU
05:10 Vacanta raw
05:35 Vacanta raw
06:00 Secretele istoriei
08:15 Trenurile de lux ale Marii Britanii
09:05 Spectaculoasa planeta albastra
10:00 Lacurile lui Simon Reeve
11:01 Filler Digipedia - CALATORIE IN UNIVERS 1
11:05 Arome din Paris
12:00 Picturi celebre
12:56 Filler Digipedia - CALATORIE IN UNIVERS 2
13:00 Calatoria
13:51 Filler Ingrediente - Graul
13:57 Filler Digipedia - PLANETE
14:00 Arome din insula de sud a Noii Zeelande
14:53 Digi portret: RAZVAN POPOVICI
15:00 Navigand prin lume
15:50 Ultimele descoperiri
16:00 O noua perspectiva
16:46 O lume ciudata
16:54 FILLER COLECTIONARII 2 VASILE GRIGORE
17:00 Vacanta raw
17:25 Vacanta raw
17:50 Curiozitati
18:00 Trenurile de lux ale Marii Britanii
18:48 O lume ciudata
19:00 Spectaculoasa planeta albastra
19:51 Filler Ingrediente - Berea
20:00 DIGIPEDIA
20:30 DIGIPEDIA
21:00 Cum sa traiesti peste 100 de ani
21:51 Filler Tinutul Buzaului
22:00 Nava spatiala Lucy: despre originile sistemului solar
22:57 FILLER LUNEA LA MUZEU MNIR SARCOFAGUL GHICA
23:00 Secretele istoriei
00:54 Filler Vocile Operei 1
01:00 Ultimele descoperiri
01:29 Filler Vocile Operei 2
01:35 Calatoria
02:30 Arome din insula de sud a Noii Zeelande
03:25 Navigand prin lume
04:15 Filler Digipedia - STEM VS CRISPRS 1
04:20 O noua perspectiva
05:10 Vacanta raw
05:35 Vacanta raw
06:00 Secretele istoriei
07:55 Spectaculoasa planeta albastra
08:50 DIGIPEDIA
09:20 DIGIPEDIA
09:55 Cum sa traiesti peste 100 de ani
10:50 Nava spatiala Lucy: despre originile sistemului solar
11:47 Ultimele descoperiri
12:00 Picturi celebre
12:54 decembrie
13:00 Insulele
13:51 Filler Vocile Operei 3
13:57 FILLER LUNEA LA MUZEU MNIR TEZAUR BRATARILE DACICE
14:00 Arome din Insulele Canare
14:51 Filler Vocile Operei 4
14:57 FILLER LUNEA LA MUZEU MNIR TEZAUR COIF COTOFENE?TI
15:00 Navigand prin lume
15:51 decembrie
15:57 FILLER LUNEA LA MUZEU MNIR TEZAUR PIETROASELE
16:00 O noua perspectiva
16:46 O lume ciudata
16:55 Filler Digipedia - STEM VS CRISPRS 2
17:00 Vacanta raw
17:25 Vacanta raw
17:50 Curiozitati
18:00 Trenurile de lux ale Marii Britanii
18:47 O lume ciudata
18:56 decembrie
19:00 Spectaculoasa planeta albastra
19:54 decembrie
20:00 Universul
20:54 decembrie
21:00 Joanna Lumley: mari orase ale lumii
21:48 Ultimele descoperiri
22:00 Alexander Armstrong la Palatul Buckingham
22:45 Secretele istoriei
00:40 Picturi celebre
01:35 Insulele
02:26 decembrie
02:30 Arome din Insulele Canare
03:25 Navigand prin lume
04:20 O noua perspectiva
05:10 Vacanta raw
05:35 Vacanta raw
06:00 Secretele istoriei
07:55 Spectaculoasa planeta albastra
08:50 Universul
09:45 Joanna Lumley: mari orase ale lumii
10:32 Filler Digipedia - ONLINE VS SCOALA SAT 1
10:35 Alexander Armstrong la Palatul Buckingham
11:20 Locul favorit al lui Stephen Hawking
11:48 Ultimele descoperiri
12:00 Picturi celebre
12:53 decembrie
13:00 Insulele
13:52 Digiportret - Mihail Co?uletu
14:00 Arome de pe Valea Loarei
14:52 decembrie
15:00 Navigand prin lume
15:52 Portrete noi
16:00 O noua perspectiva
16:46 O lume ciudata
16:56 Filler Digipedia - ONLINE VS SCOALA SAT 2
17:00 Vacanta raw
17:25 Vacanta raw
17:49 Ultimele descoperiri
18:00 Trenurile de lux ale Marii Britanii
18:47 O lume ciudata
18:57 Gradina Botanica
19:00 Spectaculoasa planeta albastra
19:54 decembrie
20:00 Universul
20:53 decembrie
21:00 DIGIPEDIA
21:30 Grandioasele locuinte istorice
22:00 Aparitia mamiferelor
22:55 Secretele istoriei
00:45 Poporul impotriva Ku Klux Klan
01:28 Digi Portret - Cristian Lascu
01:35 Insulele
02:26 Filler Digipedia - GRADINA BOTANICA 2
02:30 Arome de pe Valea Loarei
03:25 Navigand prin lume
04:20 O noua perspectiva
05:10 Vacanta raw
05:35 Vacanta raw
06:00 Secretele istoriei
07:50 Spectaculoasa planeta albastra
08:45 Universul
09:40 DIGIPEDIA
10:10 Grandioasele locuinte istorice
10:35 Aparitia mamiferelor
11:30 Locul favorit al lui Stephen Hawking
12:00 Picturi celebre
12:54 Digi Portret - Radu Gologan
13:00 Insulele
14:00 Arome din Insulele Marchize
14:53 Digi portret - Dan Perjovschi
15:00 Navigand prin lume
15:51 Digi Portret - Catalin Cirstoveanu
15:57 FILLER LUNEA LA MUZEU MNIR TEZAUR HINOVA
16:00 O noua perspectiva
16:46 O lume ciudata
17:00 Vacanta raw
17:30 Vacanta raw
18:00 De la Paris spre Roma
18:47 O lume ciudata
18:57 FILLER LUNEA LA MUZEU MNIR TEZAUR APAHIDA
19:00 Dinozaurii de pe taramul inghetat
19:52 Portrete noi
20:00 Universul
20:54 Portrete noi
21:00 Cum sa traiesti peste 100 de ani
21:52 Portrete noi
22:00 Alexander Armstrong la Palatul Buckingham
22:45 Secretele istoriei
00:35 Picturi celebre
01:30 Insulele
02:25 Arome din Insulele Marchize
03:20 Navigand prin lume
04:15 O noua perspectiva
05:05 Vacanta raw
05:35 Vacanta raw
06:00 Secretele istoriei
07:55 Dinozaurii de pe taramul inghetat
08:50 Universul
09:45 Cum sa traiesti peste 100 de ani
10:40 Alexander Armstrong la Palatul Buckingham
11:25 Locul favorit al lui Stephen Hawking
12:00 Picturi celebre
12:53 Digi Portret - Razvan Penescu
13:00 Insulele
13:52 Digi Portret - Ionut Budisteanu
14:00 Arome din Seychelles
15:00 Navigand prin lume
15:50 Ultimele descoperiri
16:00 O noua perspectiva
16:46 O lume ciudata
17:00 Vacanta raw
17:25 Vacanta raw
17:50 Ultimele descoperiri
18:00 De la Paris spre Roma
18:47 O lume ciudata
19:00 Dinozaurii de pe taramul inghetat
19:52 Digi Portret - Mihaela Glavan
20:00 Universul
20:54 Portrete noi
21:00 Cu ochii pe Univers
22:00 Arome din sudul Australiei
22:55 Secretele istoriei
00:42 FILLER LUNEA LA MUZEU MNIR TEZAUR COROANELE REGALE
00:45 Poporul impotriva Ku Klux Klan
01:28 Portrete noi
01:35 Insulele
02:30 Arome din Seychelles
03:25 Navigand prin lume
04:20 O noua perspectiva
05:10 Vacanta raw
05:35 Vacanta raw
06:00 Secretele istoriei
07:50 Dinozaurii de pe taramul inghetat
08:45 Universul
09:40 Cu ochii pe Univers
10:35 Arome din sudul Australiei
11:30 Idei care au schimbat lumea
12:00 Insula Phuket dupa disparitia turismului de masa
12:43 Ultimele descoperiri
13:00 Insulele
14:00 Arome din Thailanda
14:53 Portrete noi
15:00 Navigand prin lume
15:50 Ultimele descoperiri
16:00 O noua perspectiva
16:46 O lume ciudata
16:57 FILLER LUNEA LA MUZEU MNIR RESTAURARE PISTOL
17:00 Vacanta raw
17:25 Vacanta raw
17:50 Curiozitati
18:00 De la Paris spre Roma
18:46 O lume ciudata
18:57 FILLER LUNEA LA MUZEU MNIR RESTAURARE CERAMICA
19:00 Minunile Lunii
19:46 Curiozitati
20:00 Universul
20:53 Digi Portret - Razvan Suma
21:00 Telescopul de 10 miliarde de dolari
21:52 Portrete noi
22:00 Cea mai puternica racheta
22:52 FILLER LUNEA LA MUZEU MNIR COLUMNA 1
22:55 Pandemia din umbra
23:50 Destinatie: Pluto
00:40 Padurea subacvatica
00:43 Ultimele descoperiri
00:55 Insula Phuket dupa disparitia turismului de masa
01:35 Insulele
01:40 Insulele
02:30 Arome din insulele Thailandei
02:35 Arome din Thailanda
03:25 Navigand prin lume
03:30 Navigand prin lume
04:20 O noua perspectiva
04:20 O noua perspectiva
05:10 Vacanta raw
05:10 Vacanta raw
05:35 Vacanta raw
05:35 Vacanta raw

Partenerii noștri

Mars,-,The,Red,Planet.,Martian,Surface,And,Dust,In

Trei situri de pe Marte, denumite după parcuri naturale algeriene. Explicația oamenilor de știință: Planeta noastră...

Unele zone de pe planeta Marte au primit numele unor parcuri naturale din Algeria, la iniţiativa...